很多朋友在买回来一款茶之后

没怎样在意

结果几个月完去喝

发现不买时那么美味咯

zui终发现，是没有存储好，反味了

茶叶有受潮及强吸附性

很容易吸咐空气中水分及臭味

若储存方法稍有不当

便会在短期内内缺失口感

为什么茶叶会造成劣变？

一般 茶叶在贮放后，香气味儿会造成转变。

若此外在高温高低温试验、自然光直射下，会加速茶叶带有成分的变化，短时间内使茶叶熟成发霉。

尤其是每一年新采摘的绿茶，更应稳妥保存。

导致茶叶劣变的重要因素有︰

一、灯源；

二、温度；

三、茶叶水分成份；

四、气体空气湿度；

五、co2；

六、微生物；

七、臭味空气污染；

在这其中微生物导致的劣变受温度、水分、co2等要素的限制，而臭味空气污染则与储存地理环境有关。

茶叶的储存关键是防压、防潮、密闭性、挡光、防臭味。

茶叶基础储存容器

一般而言，保存茶叶的容器以锡茶叶罐、坛、有色板块玻璃罐为zui好。

其次宜用不锈钢桶、礼品包装盒、竹盒等，在这其中竹盒不宜在干燥的华北地区运用。

包装袋子、纸箱子zui次。

很多茶行选择紫砂茶壶原材料的陶器，用塑料膜纸对茶叶进行包裹，盖上外盖之后进行密闭性这类方法保存。

茶叶理应怎样存？

从理论上讲，茶叶的储藏储放以干燥（水份成分在6%左右）冷藏、力量训练（抽成真空或充氮）和挡光保存为zui理性化。

但由于各式各样客观因素的限制，一般 不大可能兼顾殊不知有之。可把握茶叶干燥这一不可或缺的要求，再选用一些其他防范措施，也要根据具体的茶系详细分析。

不一样的茶叶，根据其熟成和茶分不一样，存储方法也是有区别。

绿茶和白牡丹茶

在所有茶叶中，绿茶zui好是放进家用冰箱里储存，尤其是在西湖龙井茶那般香气高的茶叶。白牡丹茶由于品质和绿茶差不多，保存也可实用性。

倘若保存時间较短，务必随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将温度调至5℃左右。

如果是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冰箱冷藏。

若一次购买多量茶叶时，应先予品牌包（罐）散称，再放入冷藏，每一次取出所需冲调量，不宜将同一包茶持续冷冻、解除冻结。

花茶

花茶是绿茶的在生产生产加工茶，水份成分高，易发霉。

花茶具有深厚的清香，在超低温规范下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度值值。

因此花茶的保存，不用有心超低温，应注意防潮，存放于阴凉干燥、无臭味的地理环境中就可以。

乌龙茶

乌龙茶属于半发酵茶，贴近绿茶绿茶正中间，它比较很容易贮藏。

根据其干燥蛋糕面包的水准，武夷山岩茶和浓香白酒的铁观音茶叶茶叶、一部分单丛茶等焙火侧重的茶，常温状态保存就可以，不用放置超低温保存。

一样，清香型酒铁观音茶叶茶叶，去湿单丛等焙火过重的茶，为了更好地能够更好地保持其醇厚和味儿，则放家用冰箱超低温保存为好。